為進(jìn)一步加強公司職工食堂膳食質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全和服務(wù)水平等方面的管理，3月11日上午，公司物業(yè)管理中心組織第一、第二職工食堂負(fù)責(zé)人及部分員工一行赴市體校學(xué)生食堂進(jìn)行了實地觀摩學(xué)習(xí)。

　　在市體校食堂負(fù)責(zé)同志的陪同下，公司物管中心人員深入學(xué)習(xí)了體校食堂“內(nèi)治理、外服務(wù)”的管理工作，了解的體校食堂炊具衛(wèi)生管理、食品采購管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、水電氣安全檢查重點以及食物中毒的預(yù)防等方面與食品安全息息相關(guān)的重點工作。同時對伙食營養(yǎng)搭配，健康飲食，培塑良好的飲食習(xí)慣，提升從業(yè)人員儀容儀表、溝通技巧、服務(wù)意識等方面好的經(jīng)驗和做法進(jìn)行了重點了解和學(xué)習(xí)。

　　通過觀摩學(xué)習(xí)交流，大家紛紛表示受益匪淺，學(xué)到了不少好的管理經(jīng)驗，同時看到了自身的不足和差距。公司物管中心將以本次學(xué)習(xí)觀摩為契機，進(jìn)一步加強食堂管理，提高公司食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和安全意識，在日常操作各環(huán)節(jié)更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，不斷推進(jìn)公司食堂工作向規(guī)范化、精細(xì)化邁進(jìn)，讓每位職工吃得放心、舒心，不斷提升干部職工膳食服務(wù)水平。